Секрет приготовления домашних чипсов в микроволновке

Необходимо:
— картофель (желательно ранний);
— оливковое масло или подсолнечное масло;
— соль и специи.

Как готовить домашние чипсы:

Сначала необходимо тонко нарезать картофель. Чем тоньше вы его нарежете, тем хрустящей он получится.

Затем замочите и промойте в дуршлаге. Это нужно для того чтобы убрать лишний крахмал. Промывайте картофель в воде, до тех пор пока вода не станет прозрачной и чистой.

После этого высушите между 2 чистыми кухонными полотенцами и посыпьте специями.

Готовьте чипсы в микроволновке небольшими порциями. Поставьте в микроволновку на полную мощность на 4 минуты.

Переверните их, уменьшите мощность до 50 % и готовьте еще 2-3 минуты. Те чипсы, которые начинают коричневеть, достаньте раньше.

Достаньте первую порцию чипсов и поставьте следующую. Так проделайте со всем картофелем.

Приятного аппетита!