Морковь по-корейски. Рецепт приготовления моркови с фото в домашних условиях

Морковь по-корейски — рецепт

Хотите порадовать своих домочадцев вкусным салатом без лишних хлопот, и затрат? Представляем Вашему вниманию рецепт пикантного салата — морковь по-корейски.

Состав рецепта

1 кг моркови;
1 репчатый лук среднего размера;
уксус 3 ст.л.;
соль 3 ст.л.;
сахар 1 ст.л.;
перец красный 1 ч.л.;
0.3 стакана растительного масла;
1 головка чеснока;

Приготовление моркови по-корейски

Время до полной готовности моркови по-корейски составляет 10 часов!

Морковь вымыть, очистить и нарезать тонкой соломкой.
Положить соломку в емкость, добавить 3 столовой ложки уксуса и перемешать.

Соломка моркови
Закрыть емкость и настоять в течение часа
Добавить измельченный чеснок, красный перец, сахар, соль
Нарезать лук кольцами, выложить на разогретое в сковороде растительное масло и довести до кипения.

Лук на сковороде
Удалить лук из сковороды и залить кипящее масло в морковь.
Плотно закрыть крышкой и дать настояться около 10 часов.