Творожная шарлотка для детского и спортивного питания
Кто сказал, что правильное питание – это обязательно пресно и невкусно?! Сегодня мы предлагаем Вашему вниманию диетическую шарлотку, которая не только очень полезна, но еще и необыкновенно вкусна и проста в приготовлении. Калорийность готового продукта составляет 90 ккал на 100 г.
Творожная шарлотка
Итак, Вам понадобится:
2 куриных яйца средней величины (если очень мелкие, то 3);
50 г овсяной муки;
30 г меда;
250 г обезжиренного творога;
2 крупных яблока;
щепотка соли;
1 чайная ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Заранее включаем духовку, чтобы она успела прогреться.
Взбиваем яйца с солью до густой пены. Можно использовать как миксер, так и блендер.
Затем высыпаем в яичную пену муку, разрыхлитель и взбиваем смесь еще раз. Добавляем творог с медом и взбиваем все до однородной смеси без комочков.
После этого очищаем яблоки от кожуры, нарезаем их небольшими кубиками, высыпаем в общую массу, перемешиваем.
Противень выстилаем бумагой для запекания, выливаем в него нашу смесь и отправляем в духовку на полчаса. За это время шарлотка должна подрумяниться.
Тесто выходит необыкновенно мягким и нежным. При желании в него можно добавлять корицу или тертую апельсиновую или лимонную цедру.
Такое блюдо, несомненно, украсит Ваш стол. Его можно подавать как к обычному семейному завтраку, обеду или ужину, так и к праздничному столу. Благодаря своей легкости и низкой жирности такая шарлотка подходит и для спортивного, и для детского питания.
Познать загадки тайны и секреты
Пытаюсь я давно безрезультатно.
На все вопросы верные ответы,
Не так легко найти мне, вероятно.
Я не могу быть идеальной
И всем дарить тепло и свет.
На свой вопрос я однозначно
Я здесь найду простой ответ!